I NOSTRI VINI BIANCHI

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Derthona
"Cà Degli Olmi"

Descrizione e Caratteristiche

Questo vino è ottenuto da 100% uve Timorasso, vitigno autoctono e originario dei Colli Tortonesi, presenta un colore giallo paglierino, al naso intenso e al palato minerale e di struttura.

Varietà:

Denominazione:

Età vigneti:

Altitudine vigneti:

Forma di allevamento:

Numero di ceppi per ettaro:

Tipo di terreno:

Vendemmia:

Vinificazione:

Note di degustazione:

Temperatura di servizio:

100% Timorasso

Colli Tortonesi Timorasso

20 anni

300-350 m. s.l.m.

Guyot

4500

Argilloso

Raccolta manuale nelle zone più vocate e selezione delle uve migliori

Pressatura soffice e batonnage di 12 mesi sulle fecce fini a temperatura controllata in vasche di acciaio

Colore giallo paglierino, in bocca minerale, sapido e dalla grande struttura

16°C